5 tips voor een gezellig avondje uit in eigen huis

 

(Bijna) Heel Holland zit thuis. Je netjes aankleden, jezelf opmaken en gezellig dineren met partner, kinderen of vrienden valt al snel in het water. In plaats daarvan is bankhangen, Netflixen of lekker de hele avond op je telefoon zitten nu de favoriete tijdsbesteding. Maar hé, dat hoeft dus echt niet!

Kom van die bank, trek wat leuks aan, nodig je vrienden uit voor een online diner en organiseer een leuk avondje uit in eigen huis! Wereld Wijnen heeft 5 tips voor je om het extra gezellig te maken.

Tip 1: Plan een avondje uit

Dat moet niet zo moeilijk zijn, want de agenda’s zijn als het goed is leeg. Plan samen met je partner, kinderen of vrienden een avondje uit. ‘Met vrienden, dat kan toch niet’, hoor ik je denken. Tuurlijk wel! Als we met z’n allen online kunnen vergaderen, dan kun je ook digitaal met elkaar afspreken om gezellig te eten. Leuk om allebei dezelfde gerechten klaar te maken, om vervolgens ‘samen’ met elkaar op te eten. Zet je laptop, IPad of computer voor deze ene keer tijdens het eten op tafel en spreek online met elkaar af via Facetime, Zoom of een ander programma.

Tip 2: Maak een menu met bijpassende wijnen

De eerste stap is een avondje plannen met je partner om het menu te bepalen. Pak een wijntje erbij en ga samen nadenken over een lekker menu. Spreek je met vrienden af? Dan kan je ook samen online een pre-diner organiseren om het menu in elkaar te draaien. Bedenk een lekker voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht en misschien wel een lekker kaasplankje als afsluiter. Denk ook aan lekkere bijpassende wijnen. Met het speciale wijnpakket van Wereld Wijnen zit er vast een wijn bij die past bij de gerechten. Maar we kunnen je natuurlijk ook advies geven. Stuur je menu op en we zoeken heerlijke bijpassende wijnen bij jouw gerechten. Nu kan je inkopen gaan doen!

Tip 3: Maak het jezelf nog makkelijker en bestel bij lokale restaurants

Ben je je juist dol op uit eten gaan? Dan mis je nu misschien wel de smaken van je favoriete restaurants. Maar ook daar is een oplossing voor. Momenteel kun je bij veel restaurants een menu bestellen. Je kunt het zelf afhalen of laten bezorgen. Het voordeel is dat je nu dus zonder van de bank te komen, kunt genieten van eten op het hoogste niveau. O ja, veel restaurants maken gebruik van bezorgdiensten als Thuisbezorgd. Maar bestel het zoveel mogelijk direct bij de restaurants zelf. Alle inkomsten kunnen ze goed gebruiken in deze tijd.

Tip 4: Laat je kinderen een menukaart maken

Heb je kinderen? Dan kun je ze vragen om mooie menukaarten te maken. Laat ze de menu’s versieren of personaliseren en bijvoorbeeld kunstwerkjes van de servetten vouwen. Samen maken is natuurlijk nog gezelliger!

Tip 5: Doe alsof je echt uit eten gaat

Als je uit eten gaat of bij vrienden gaat eten, besteed je meestal ook extra aandacht aan hoe je eruitziet. Waarom zou je dat thuis ook niet doen? Dus doe je mooie kleren aan, zorg dat je haar goed zit en besteed aandacht aan de ambiance. Zorg dat de tafel mooi gedekt is, steek wat kaarsen aan en doe je best om het gezellig te maken.

Met deze tips ben je klaar voor een avondje uit! We wensen je een gezellige avond!

Heb je onze Paasaanbiedingen al gezien? Speciaal voor de Pasen hebben we een borrel wijnpakket en een diner wijnpakket samengesteld. En nu extra aantrekkelijk geprijsd!

 

Wereld Wijnen aan de stok | Blog

Wereld Wijnen is altijd op zoek naar pareltjes als het gaat om mooie wijnen. Goed nieuws! We hebben er weer één gevonden. Dit keer in Portugal. Portugal staat bekend om haar rode wijnen. In het zuidelijke binnenland van Portugal vind je de populaire wijnregio Alentejo dat zo’n derde van Portugal beslaat. Een gebied met een heerlijk warm en zonnig klimaat. Midden in de Alentejo ligt het dorp Arraiolos met prachtige witte huisjes En aan de voet van dit dorp ligt de wijnboerderij Quinta Poço Calvo van familie De Vetten.

Eind jaren ‘70 kochten Bart de Vetten en zijn vrouw 1 hectare grond en een vervallen huis in Allariolos. Bart begon daar met het opzetten van een bloemkwekerij. Rond het midden van de zero’s werd het tijd voor een opknapbeurt van het huis en besloot Bart het land te rooien en geschikt te maken voor wijnbouw. Met succes! Want door de juiste mensen en een lokale wijnmaker om zich heen te verzamelen, is het de familie De Vetten gelukt twee heerlijke rode wijnen op de markt te brengen. De Poço Calvo en de De Quinta wijn.

Poço Calvo

De Poço Calvo is een wijn gemaakt van vier soorten druiven, twee Franse en twee Portugese. De wijn die je nu kunt kopen bij Wereld Wijnen, is van de eerste oogst van het eerste jaar! Dus een hele bijzondere belevenis om van te genieten. Proef je de wijn, dan proef je de zon in je glas. Vol rood fruit, kruidig en weinig zuren in de afdronk. Heerlijk bij wat oude kaas, hammetjes, of lekker bij de borrel.

Aanbieding: per fles € 8,95, nu een doos met 6 flessen voor € 47,50

De Quinta

De tweede wijn die familie De Vetten maakt is de De Quinta. Een wijn gemaakt van één Franse druifsoort en twee Portugese druifsoorten en gelagerd op één jaar nieuw Frans eiken. Deze wijn is vol, krachtig en kruidig. De mooie balans tussen fruit en zuren zorgt voor een zachte vanille afdronk. Heerlijk bij vlees met een bite of een vetje, maar ook bij stoof of wild matcht deze wijn voortreffelijk!

Aanbieding: per fles € 11,50, nu een doos met 6 flessen voor € 59

Wereld Wijnen eigenaar van wijnstokken in Portugal

Het leuke is dat mensen die het leuk vinden om betrokken te zijn bij het maken van wijn en te genieten van wijn, zelf op de wijngaard van Bart de Vetten wijnstokken kunnen huren. Dat lieten wij ons geen twee keer zeggen! Wereld Wijnen is nu trotse eigenaar van een aantal stokken en vanzelfsprekend zullen we ook als ambassadeur van deze prachtige wijnen optreden.

Martijn Claassen

Wereld Wijn aanbieding – Bellefontaine

Deze heerlijke witte wijn komt uit de Costières de Nîmes en is gemaakt op 80 jaar oude wijnstokken met de viognier, roussanne en grenache druif. De smaak is droog en heel fruitig. De ideale mix met een stukje vis, oosterse visgerechten en geitenkaas. Een wijn waar je geen spijt van krijgt!

Prijs: € 8,50 per fles
Nu per doos: € 45

Meer aanbiedingen volgen op 19 mei tijdens de Wijnproeverij!
Dan is ons nieuwe assortiment in huis.

Een stukje paradijs in Frankrijk | Blog

Het ontdekken van nieuwe wijnen is een favoriet onderdeel van mijn werk. In februari was het weer zover. Samen met vijf andere fijnproevers vertrok ik met het vliegtuig naar Montpellier. Per bus vervolgden we onze wijntrip door het zuiden van Frankrijk waar de uitgestrekte wijngaarden tussen Montpellier en Nîmes op ons lagen te wachten. In dit gebied vind je de grootste oppervlakte aan wijngaarden. Je weet niet wat je ziet!

Tijdens deze reis stonden drie wijnhuizen op het programma. Twee nieuwe wijnhuizen en één wijnhuis waar Wereld Wijnen al mooie wijnen vandaan haalt. Het eerste wijnhuis bleek al snel te moeilijk. Maar de volgende blijkt een schot in de roos.

Een nieuw wijnhuis Jonquières

We komen aan bij Jonquières, een nieuw wijnhuis dat gerund wordt door een jong bevlogen stel. We krijgen een rondleiding die ons allemaal enthousiast maakt. Alles wat hier geteeld wordt, is biologisch. Maar dat is zeker niet het enige dat hun wijn zo bijzonder maakt.

De ideale omstandigheden

De ligging van het wijnhuis is perfect. Door de wind vanuit het Rhônedal in de ochtend en de wind vanuit zee aan het einde van de dag, krijgen de wijngaarden de nodige koeling. Dat doet de grond en dus ook de druiven niks dan goeds. Bij extreme hitte kunnen druiven log en zwaar worden. Maar met deze ideale combinatie van klimaat, ligging en grond krijg je heerlijke druiven. Dorstlessend, spat zuiver met veel frisse zuren en finesse.

Een parel in ons assortiment

Bovendien snijden zij heel veel druiven weg om de andere druiven nog beter te laten groeien. Het mag duidelijk zijn dat dit wijnhuis gaat voor kwaliteit in plaats van kwantiteit! Ik hoefde dan ook niet lang te overwegen of ik deze wijn in het assortiment Wereld Wijnen op zou nemen. Begin april ligt de wijn in onze winkel. Een parel in ons assortiment!

Dit is paradijs!

De volgende dag komen we aan in het zuidelijke deel van de Rhône, in het gebied Costières de Nîmes. Terwijl we het terrein van dit chateau Bellefontaine oplopen, lijkt er iets magisch te gebeuren. Behalve een zacht briesje hoor je helemaal niets. Nog een paar treden, en ik sta aan de rand van het zwembad op een prachtig Frans terras met een buitengewoon uitzicht. Dit is paradijs! Ik kijk uit op zee, op de nabij gelegen meren, op glooiende heuvels, op het prachtige gebergte en op oneindig veel wijngaarden. Ononderbroken, want er is geen elektriciteitsmast te bekennen die dit landschap verstoort. Het is allemaal puur natuur wat je ziet.

Binnenkort ook een B&B

Wij zijn allemaal enorm onder de indruk. Hier zou je wel vaker willen zijn. Goed nieuws voor wijnliefhebbers. Want op het moment dat we hier zijn, is het chateau bezig met het bouwen van een aantal Bed & Breakfast kamers, een proeflokaal en een heerlijk zwembad met grandioos uitzicht.

Voor elk seizoen een bijpassende wijn

Een aantal van de wijnen van dit chateau had ik al in mijn assortiment, zoals de Bellefontaine Tradition. De 60 tot 80 jaar oude wijnstokken geven de verschillende wijnen uit dit wijnhuis een bijzonder smakelijk karakter, die je het hele jaar door kunt drinken. De eigenschappen van de wijnen lopen uiteen. Van fris en fruitig tot houtgelagerd en vol van smaak. De unieke combinatie van druiven die hier gebruikt wordt, zorgt ervoor dat dit wijnhuis voor ieder seizoen en bij ieder gerecht een passende wijn heeft. We hadden al prachtige witte en rode wijnen van dit wijnhuis, maar binnenkort ligt er in de winkel van Wereld Wijnen ook een heerlijke rosé in het schap.

Een smaakvolle aanbieding: Bellefontaine Tradition                                                                   

Het was een wijnreis die de boeken in gaat als zeer geslaagd! Loopt het water je al in de mond? Dan heb ik goed nieuws! Deze maand hebben wij de Bellefontaine Tradition van dit wijnhuis voor je in de aanbieding. De fles kost normaal 8,50 euro. Voor 6 flessen betaal je nu maar 45 euro. Kijk hier voor de aanbieding.

 

Martijn Claassen